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水耕栽培とは、土を使わないで、植物の根を水に浸すような装置で栽培する方法です。植物に必要な栄養分は水に溶かして与えます。
土を使わないので、
1. 害虫や病気のもとになるバイ菌や雑菌を
防ぎやすい。
2. 建物の中でできるので温度や湿度が自由
になる。
3. 汚れがなく清潔。
4. 農薬の使用量が少なくてすむ。
などの良い点もあります。その反面、施設・装置や栽培管理にお金がかかります。しかし高品質な農作物を安定価格で消費者の皆様にお届けするために、私共はこの栽培方法がベストであると考えています。
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